Piano de cuisson 5 feux, 1 four gaz 137 L. • Corps et façade inox.

Piano de cuisson 5 feux, 1 four gaz 137 L. • Corps et façade en inox. Dim : 100×65×90 cm/h • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Plaque de cuisson • Dimensions : 1 000 × 650 mm. • Sécurité par thermocouple à chaque brûleur. • 2 brûleurs 3 kW, 1 brûleur 4 kW, 1 brûleur 1,5 kW. • 1 brûleur central 5 kW. • Grilles fonte. Four • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm. • 2 brûleurs 3,5 kW à flamme thermostatée. • Sécurité par thermocouple. • Thermostat. • Équipement standard : 1 grille four, 1 plat à rôtir émaillé. Permet de rôtir un agneau de 10 kg, un grand poisson ou un cochon de lait entier. Produit particulièrement adapté aux usages multiples en traiteur et au maintien en température de très grands plats — Ambassade de Bourgogne.