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Matériel de cuisson

Plancha gaz en fonte. Dim : 60×65×30 cm/h • Plancha fonte gaz 6 kW avec deux zones de chauffe. • Surface de cuisson fonte émaillée : 500 × 460 mm. • Système de collecte des sucs et graisses avec bac récupérateur. • Robinet gaz avec débit nominal et réduit. • Sécurité par thermocouple. • Allumage électrique par bouton-poussoir sur tableau de commande. Alimentation : 230 V. • Livrée sans support — Ambassade de Bourgogne.

Matériel de cuisson

Plancha gaz acier lisse. • Plaque acier lisse, épaisseur 15 mm. • Surface de cuisson : 567 × 495 mm (28 dm²). • Goulotte de graisse frontale avec trou d'écoulement. • Bac récupérateur amovible de 1,5 litre. • Dosseret inox soudé (épaisseur 3 mm) assurant une étanchéité parfaite. • Puissance gaz totale : 8,5 kW. • Deux zones de chauffe pilotées par deux brûleurs indépendants. • Robinet gaz avec débit nominal et réduit. • Sécurité par thermocouple. • Allumage électrique par bouton-poussoir sur tableau de commande. Alimentation : 230 V — Ambassade de Bourgogne.

Matériel de cuisson

Plancha gaz acier mi-lisse mi-rainurée. Dim : 60×65×30 cm/h • Plaque de cuisson : acier mi-lisse mi-rainurée, épaisseur 15 mm. • Surface de cuisson : 567 × 495 mm (28 dm²). • Goulotte de graisse frontale avec trou d'écoulement. • Bac récupérateur amovible de 1,5 litre. • Dosseret inox soudé (épaisseur 3 mm) assurant une étanchéité parfaite. • Puissance gaz totale : 8,5 kW. • Deux zones de chauffe pilotées par deux brûleurs indépendants. • Robinet gaz avec débit nominal et réduit. • Sécurité par thermocouple. • Allumage électrique par bouton-poussoir sur tableau de commande. Alimentation : 230 V — Ambassade de Bourgogne.

Matériel de cuisson

Plancha électrique à poser avec surface de cuisson 35×40 cm, plage de température 60-300 °C, 220-240 V, dimensions totales 45×45×30 cm — Waring.