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Matériel inox neutre

Chariot échelle inox haut à plusieurs niveaux pour plaques de boulangerie standard. Parfait pour pousse, refroidissement et transport des produits boulangers. Dim. : 47 × 62 × 170 cm.

Matériel de cuisson

Four à convection avec injection vapeur, double ventilateur, construction inox, capacité 4 plaques (60×40 cm), dimensions 84×81×59 cm — TKF France.

Matériel de cuisson

Four à sole gaz avec brûleurs supérieur et inférieur, capacité 2 plaques de 60×40 cm, dimensions totales 149×115×65 cm — TKF France.

Matériel de cuisson

Four à sole gaz avec brûleurs supérieur et inférieur, capacité 3 plaques (60×40 cm), dimensions 181×115×65 cm — TKF France.

Matériel de cuisson

Four à soles gaz avec brûleurs haut et bas, capacité 1 plaque 60x40 cm, dimensions hors tout 81x89x65 cm.

Matériel de service

Plateau de service en inox 304, 530x325x40 mm, 1,18 kg, durable et professionnel pour usage restaurant et traiteur.

Matériel de service

Grille en fil chromé, 60x40 cm, adaptée au stockage, refroidissement et transport en cuisine commerciale professionnelle.

Matériel de service

Plateau de service ovale en inox 304, 290x225x13 mm, durable et élégant pour un usage en service alimentaire professionnel.

Matériel de service

Plateau de service rond antidérapant en PP noir, diamètre 410 mm, 0,73 kg, conçu pour un service professionnel sûr et efficace.

Matériel de service

Plateau fast-food en polypropylène, 425x300x32 mm. Léger et durable pour le service à fort volume et les cafétérias.

Matériel de service

Plaque de cuisson standard en aluminium, 60 x 40 cm, compatible gastronorme, idéale pour cuisson et rôtissage en fours professionnels.

Matériel de service

Plaque à baguettes professionnelle, 40 x 60 x 3 cm, pour boulangerie et fours professionnels.

Matériel de service

Plateau de service antidérapant en polypropylène noir, 555x405 mm, 1,4 kg. Durable et facile à prendre en main pour le service professionnel.

Matériel de service

Plateau de service ovale en inox mesurant 290x225x13 mm, adapté au service et à la présentation alimentaire professionnels.

Matériel de service

Plaque de cuisson perforée standard gastronorme, 400 x 600 x 20 mm, favorise une circulation d'air homogène dans les fours professionnels.

Matériel de service

Porte-jambon en inox avec plateau marbré pour le service professionnel de charcuterie et le découpage du jambon.

Coutellerie

Couteau à pain 25 cm avec ramasse-miettes intégré, idéal pour une découpe propre et efficace du pain en cuisine professionnelle — Fischer France

Instruments de mesure

Balance digitale de cuisine plate, capacité 5 kg, plateau inox 175x150 mm, écran rétroéclairé, précision 1 g, fonction d'arrêt automatique.

Instruments de mesure

Balance de poche digitale avec plateau inox, mesure à partir de 1 g, unités multiples g/oz/ct, fonction tare, arrêt automatique, livrée avec étui.