Friteuse gaz sur pied 23 L 1 cuve 2 paniers — American Chef

Presse à panini et sandwichs électrique double, puissance 4,4 kW, encombrement 93×45×30 cm, conçue pour un service à fort volume.

Bain sous vide 25 L, 35-90 °C, minuterie 99 h, 5 mémoires, commandes tactiles, construction inox, 220-240 V — Waring.

Armoire chauffante pour frites, 40×65×90 cm/h, chauffée par lampe infrarouge 1 kW, bac ouvert, robinet de vidange, 230 V monophasé — Ambassade de Bourgogne.

Four à convection électrique à poser, demi-format, commandes manuelles, porte double vitrage, 3 grilles de cuisson incluses, 59×59×38 cm — Waring.